Reisgids Turkije
Een betoverende mix van het exotische en het vertrouwde, Turkije is veel meer dan het clichébeeld van een “brug tussen Oost en West”. Het is sinds het begin van de geschiedenis vanuit alle richtingen binnengevallen en combineert invloeden uit het Midden-Oosten en de Middellandse Zee, de Balkan en Centraal-Azië. Moskeeën bestaan naast kerken, Romeinse theaters en tempels brokkelen af in de buurt van oude Hettitische steden, en derwisj-ceremonies en zigeunerfestivals maken net zo goed deel uit van het sociale landschap als klassieke muziekconcerten of voetbalwedstrijden.
Lees verder om meer te weten te komen over…
Over Turkije
De vriendelijkheid van de Turken maakt een bezoek tot een plezier; inderdaad, je loopt het risico aanstoot te geven door uitnodigingen af te wijzen en merkt dat je vrienden maakt door de eenvoudigste transacties. In de grote badplaatsen en toeristenplaatsen kan dit natuurlijk slechts een excuus zijn om je iets te verkopen, maar elders, ondanks een geschiedenis waarin buitenstaanders zo vaak problemen hebben gebracht, is de warmte en vrijgevigheid oprecht.
Politiek gezien was het moderne Turkije een groots experiment, grotendeels de schepping van één man: Kemal Atatürk. Met bovenmenselijke energie redde hij de Turkse staat van de puinhopen van het Ottomaanse rijk en definieerde het als een moderne, seculiere natie. Na de recordbrekende derde opeenvolgende verkiezingsoverwinning van 2011 door de Partij voor Rechtvaardigheid en Ontwikkeling, grotendeels gesteund door conservatieve moslims, vrezen sommige seculiere Turken een islamitische theocratie in Iraanse stijl. Dit lijkt echter zeer onwaarschijnlijk in een land dat al meer dan zestig jaar een meerpartijendemocratie is en met succes secularisme, parlementaire democratie en mondiaal kapitalisme met de islam heeft vermengd.
Ondanks officiële inspanningen om een uniforme Turkse identiteit af te dwingen, is de bevolking opmerkelijk heterogeen. Toen het Ottomaanse rijk implodeerde, stroomden vluchtelingen Anatolië binnen, waaronder moslimslaven, Grieken, Albanezen, Krim-Tataren, Dagestanlis, Abchaziërs en Circassiërs. Daar sloten ze zich aan bij een toch al gemengde bevolking, waaronder een zeer omvangrijke minderheid van Koerden. Dankzij recente aankomsten uit voormalige Sovjet- of Oostblokgebieden, blijft die diversiteit bestaan. Een andere verrassing is misschien wel de pure jeugdigheid van Turkije: meer dan de helft van de bevolking is onder de dertig, met legioenen jonge mensen die in kustplaatsen werken en scholen schoolkinderen die door de straten van de stad razen.
Een groot deel van de aantrekkingskracht van Turkije ligt in de archeologische vindplaatsen, een erfenis van de verbijsterende opeenvolging van staten – Hettitisch, Urartiaans, Frygisch, Grieks, Hellenistisch, Romeins, Byzantijns, Armeno-Georgisch – die hier vóór de twaalfde eeuw de scepter zwaaiden. Van grote klassieke steden tot forten op een heuvel en afgelegen kerken, sommige produceren vandaag nog steeds opwindende nieuwe vondsten. Bovendien heeft Turkije een groot aantal sierlijke islamitische monumenten, evenals intrigerende stadsbazaars, die nog steeds hangen tussen de winkelketens en winkelcentra.
Helaas bederft lelijke moderne architectuur de meeste kustplaatsen, waar het vaak moeilijk is om een strand te vinden dat past bij de hype van het toeristenbureau. Het binnenland van Turkije, met Aziatische uitgestrekte bergen, steppen, meren en zelfs nevelwouden, kan een levendiger herinnering achterlaten, vooral wanneer het wordt geaccentueerd door een afbrokkelende kervansaray, moskee of kasteel.
Bezienswaardigheden Turkije
Vol met oude monumenten die zijn overgebleven van een parade van veroveraars, en begiftigd met prachtige landschappen die altijd indruk maken, is Turkije een oogverblindende bestemming die zich uitstrekt over Azië en Europa. De levendige cultuur, het beroemde eten en de enorme geschiedenis imponeren iedereen die zich hier waagt, terwijl de glorieuze landschappen – van de zonovergoten Middellandse Zee tot de machtige bergen en dorre steppe – hoogtepunten op zich zijn.
Of je nu de Byzantijnse en Ottomaanse glorie van Istanbul wilt opsnuiven tijdens een stedentrip, luieren op het strand, de geschiedenis induiken terwijl je dwaalt door ruïnes zoals Efeze, of enkele van ‘s werelds meest surrealistische panorama’s zien in Pamukkale en Cappadocië, dit land heeft attracties in overvloed.
Aya Sofya
Bekend als een van de mooiste gebouwen ter wereld, is de betoverende Byzantijnse glorie van het Aya Sofya Museum (Hagia Sophia) niet alleen een van de belangrijkste dingen om te doen in Istanbul, maar ook in Turkije.
Het verbluffende grootste deel van de buitenkant wordt omrand door de delicate minaretten die zijn toegevoegd na de Ottomaanse verovering, terwijl het weelderige en spelonkachtige interieur met fresco’s een grootse herinnering is aan de macht en macht van het oude Constantinopel. Dit beroemde monument is een must voor elke toerist die het land bezoekt.
Lees meer over de Aya Sofia en andere bezienswaardigheden in onze Istanbul Reisgids.
Efeze
Niet te missen, de machtige ruïne van Efeze is een stad met kolossale monumenten en wegen met marmeren zuilen. Een van de meest complete, nog bestaande Romeinse steden in het Middellandse Zeegebied, dit is de plek om te ervaren hoe het leven moet zijn geweest tijdens de gouden eeuw van het Romeinse rijk.
Een sightseeingtrip hier duurt minstens een halve dag om de belangrijkste hoogtepunten te behandelen en langer als je echt wilt verkennen, dus zorg ervoor dat je je bezoek goed plant zodat je je niet gehaast voelt.
Cappadocië
De surrealistische, golvende rotsvalleien van Cappadocië zijn de droom van elke fotograaf. Klifruggen en heuvelkammen zijn de thuisbasis van kabbelende panorama’s van golfachtige rotsen of gek gevormde pinakels die zijn gevormd door millennia van wind- en wateractie.
En als je geen zin hebt om te wandelen voor het uitzicht, dan is dit een van ‘s werelds topbestemmingen om een ballonvaart te maken. Als het maanlandschap niet genoeg is om je te verleiden, zijn er ook nog de met fresco’s versierde, uit de rotsen gehouwen kerken uit het Byzantijnse tijdperk, toen dit gebied een belangrijke vroegchristelijke plaats was.
Topkapi Paleis
Het Topkapi-paleis neemt je mee in de fantastische, weelderige wereld van de sultans. Het was vanaf hier dat de sultans van het Ottomaanse tijdperk een rijk uitbouwden dat zich zou uitstrekken tot in Europa en door het Midden-Oosten en in Afrika.
De interieurs, met hun decadent uitbundige tegels en weelderige juwelen decor, zijn een onvergetelijk kijkje in de machtsbasis van de Ottomane. De omliggende openbare tuinen waren ooit het enige domein van het Koninklijk Hof, maar zijn nu open voor het publiek en bieden een rustige, groene onderbreking van de straten van de stad.
Pamukkale
Een van de beroemdste natuurlijke wonderen van Turkije, de puur witte travertijnterrassen van Pamukkale (“Katoenen Kasteel”) stromen de helling af en zien eruit als een misplaatst sneeuwveld te midden van het groene landschap. Hoewel de travertijnen zelf een hoogtepunt zijn van een reis naar Turkije, liggen de uitgestrekte ruïnes van het Romeinse Hierapolis, een oud kuuroord, op de top van deze calcietheuvel, wat nog een reden is om te bezoeken.
Voor de beste foto’s moet je in de schemering komen, wanneer de travertijnen gloeien terwijl de zon onder de horizon zakt.
Het Sumela Klooster
Met een prachtige, eenzame omgeving, ingebouwd in een rotswand, is het Sumela-klooster (klooster van de Maagd Maria) de topattractie voor bezoekers langs de kust van de Zwarte Zee. Dwalen door dit verlaten religieuze complex, met kerkinterieurs vol met oogverblindende en levendige fresco’s, is een must voor iedereen die de lange reis naar de noordoostelijke regio van Turkije maakt.
Het klooster werd voor het eerst geopend tijdens het Byzantijnse tijdperk en werd pas in 1923 gesloten. Tegenwoordig, dwalend door de lege cellen, is het gemakkelijk om je het geïsoleerde leven voor te stellen van de monniken die hier ooit woonden.
Mount Nemrut
De belangrijkste bezienswaardigheid van Oost-Turkije, de grafheuvel op de top van de berg Nemrut, is bezaaid met de gebroken overblijfselen van eens mammoetstandbeelden, die het bewaakten. Deze vreemde en eenzame plek moet wel een van de meest bijzondere archeologische vindplaatsen van Turkije zijn. De gigantische stenen hoofden van lang vergeten goden staren uit vanaf de top en werpen een griezelige atmosfeer over de kale bergtop. De tijd om te komen is bij zonsopgang, zodat je de beelden kunt zien terwijl ze uit het donker opdoemen.
Ani
De vervallen gebouwen van de machtige Zijderoute-stad Ani staan verlaten op de vlaktes dicht bij de moderne grens van Turkije met Armenië. Ani’s gouden eeuw, ooit de Armeense hoofdstad, kwam in de 14e eeuw tot een einde nadat Mongoolse invallen, vernietiging door aardbevingen en ruziën over handelsroutes allemaal hun rol speelden in het verval van de stad.
De prachtige gebouwen van rode baksteen die nog steeds afbrokkelen tussen het steppegras, hebben een betoverend effect op iedereen die een bezoek brengt. Mis de kerk van de Verlosser of de kerk van St. Gregory niet, met hun uitgebreide stenen metselwerk en fresco-resten die nog steeds zichtbaar zijn.
Aspendos
Net ten zuiden van Antalya viert het adembenemende gigantische deel van het Romeinse theater van Aspendos de pracht en praal van Marcus Aurelius’ heerschappij. Beschouwd als het mooiste bewaard gebleven voorbeeld van een theater uit de klassieke oudheid dat nog steeds in de wereld staat, is het een van de topattracties van de oudheid.
Hoewel het theater de belangrijkste reden is voor een bezoek hier – en voor de meeste bezoekers op een reis van een halve dag vanuit het nabijgelegen Antalya of Side, is het theater alles wat ze zien – er zijn meer ruïnes om te verkennen over een uitgestrekt heuvelachtig gebied als je tijd hebt.
Cruisen op de Middellandse Zee
De mediterrane kustlijn van Turkije heeft een overvloed aan ruïnes en veel dingen om te doen, maar voor veel mensen draait het allemaal om zonnebaden terwijl ze genieten van het prachtige uitzicht op de kust.
Cruisen op een jacht is niet voor niets de nummer één activiteit voor bezoekers van Bodrum en Fethiye. De steile beboste hellingen, verborgen baaien met kleine witte zandstranden en honderden verspreide eilanden zijn de perfecte plek om over zee te verkennen. Zelfs diehard landrotten zullen onder de indruk zijn.
Een van de beroemdste tochten staat bekend als de “Blauwe Cruise” en reist van Fethiye naar het zuiden langs de kust tot het uitstappen in de buurt van Olympus, de thuisbasis van het beroemde natuurfenomeen van de Chimaera.
Pergamum
Turkije heeft een overvloed aan Grieks-Romeinse ruïnes, maar geen enkele kan zo romantisch worden geplaatst als het oude Pergamum in het moderne Bergama. Ooit de thuisbasis van een van de belangrijkste bibliotheken van de oudheid, presideren de overgebleven tempelresten van Pergamum nu dramatisch op een heuveltop.
Het is een ongelooflijk sfeervolle plek om te verkennen, met een Akropolis-gebied en een theater dat in de heuvels is uitgehouwen met een prachtig panoramisch uitzicht vanaf de bovenste zitplaatsen. Dit is een geweldige plek om te bezoeken als je een echt gevoel wilt krijgen voor het leven in de Romeinse tijd.
Ölüdeniz
Onmogelijk turkooisblauw water met een weelderig groen bos dat van een klif naar beneden tuimelt naar een wit zandstrand. De beschutte inham van Ölüdeniz, op slechts een korte reis van Fethiye, is het beroemdste strand van Turkije, en met een landschap dat net zo goed van een perfecte ansichtkaart had kunnen vallen, is het gemakkelijk in te zien waarom de populariteit niet is afgenomen.
Als het strand te druk wordt, is het tijd om de lucht in te gaan en de adembenemende luchtfoto’s te ervaren tijdens een tandem-paraglidingduik vanaf de top van de machtige Babadag-berg, die achter de kust oprijst. Hadden we al gezegd dat Ölüdeniz een van ‘s werelds topbestemmingen voor paragliding is? Probeer het uit!
Antalya
Deze bruisende mediterrane hub heeft voor elk wat wils. De twee stranden buiten de stad zijn in de zomer een paradijs voor luiaards en trekken vakantiegangers uit heel Europa aan.
De oude stad, knus midden in het centrum van de stad, met geplaveide steegjes omringd door krakende herenhuizen uit het Ottomaanse tijdperk, is een prachtige plek om te verkennen. Het Antalya Museum staat bekend als een van de beste van het land, met een verbazingwekkende collectie Hellenistische en Romeinse marmeren beeldhouwwerken, en er zijn tal van attracties buiten de stad, van Aspendos en Perge tot de stad Side, waardoor dit een fantastische uitvalsbasis is om de regio.
Patara
Met zo’n lange kustlijn aan de Middellandse Zee is er een strand voor elk type zonaanbidder in Turkije, maar Patara is een van de beroemdste stukken zand. Het strand, dat 18 kilometer langs de kustlijn slentert, biedt voldoende ruimte, dus zelfs in het hartje van de zomer kun je nog steeds een rustige plek vinden, ver weg van de drukte.
Naast de ervaring, net achter het zand, zijn de enorme ruïnes van het oude Patara, waaronder een straat met zuilengalerijen, een gerestaureerde bouleuterion (het parlement van de stad) en een theater dat plaats bood aan 5000 mensen.
Als je eenmaal genoeg hebt gehad van zon, zand en zwemmen, dwaal je achter de zandduinen en verken je de afbrokkelende overblijfselen van deze ooit welvarende Lycische stad. Patara is gemakkelijk te bereiken vanuit zowel Kas als Fethiye.
Safranbolu
De best bewaarde Ottomaanse stad van Turkije is een fabelachtig fotogenieke plek met magere kronkelende steegjes vol met fijn gerestaureerde houten herenhuizen die ooit het huis waren van rijke kooplieden en nu zijn omgevormd tot boetiekhotels en restaurants.
Er is eigenlijk weinig te doen in de stad. In plaats daarvan is dit een plek om gewoon door de straten te slenteren en de sfeer van de oude wereld te bewonderen. Het staat ook bekend om traditionele zoetigheden en ambachten en er zijn tal van leuke winkeltjes waar je een uniek souvenir kunt kopen. Als je vanuit Istanbul landinwaarts reist, is dit een fantastische plek om te overnachten en de historische sfeer te ervaren.
Reisinformatie Turkije
Plan je een reis naar Turkije en wil je weten wat je kunt verwachten? Benieuwd naar het eten en of je een fooi moet geven? Hieronder vind je veel nuttige informatie over alle aspecten van reizen naar Turkije, van de stroomspanning en wifi tot gezondheid en nog veel meer. Selecteer het onderwerp waar je meer over wil weten:
Visum voor Turkije
Sinds 2 maart 2020 heb je geen visum meer nodig om Turkije (voor toeristische doeleinden) binnen te komen. Je kunt tot maximaal 90 dagen lang blijven.
Kosten van reizen door Turkije
Hoeveel geld heb je nodig voor je reis naar Turkije? Je moet in gedachten houden dat je ongeveer 334 Turkse lira (€ 32) per dag uitgeeft voor je vakantie in Turkije, wat de gemiddelde dagprijs is op basis van de uitgaven van andere bezoekers. Reizigers uit het verleden hebben gemiddeld 73 TL (€ 7) besteed aan maaltijden voor één dag en 22 TL (€ 2,10) aan lokaal vervoer. Ook is de gemiddelde hotelprijs in Turkije voor een stel 358 TL (€ 34,50). Al deze gemiddelde reisprijzen zijn verzameld van andere reizigers om je te helpen bij het plannen van je eigen reisbudget.
Een vakantie naar Turkije voor een week kost meestal ongeveer 2339 TL (€ 226) voor één persoon. Dus een reis naar Turkije voor twee personen kost ongeveer 4678 TL voor een week. Een reis van twee weken voor twee personen kost 9357 TL in Turkije. Als je met een gezin van drie of vier personen reist, gaat de prijs vaak omlaag omdat kindertickets goedkoper zijn en hotelkamers kunnen worden gedeeld. Reis je over een langere periode langzamer dan gaat ook je dagbudget omlaag. Twee mensen die een maand samen reizen in Turkije kunnen vaak een lager dagbudget per persoon hebben dan één persoon die een week alleen reist.
De gemiddelde prijs voor één persoon voor accommodatie in Turkije is 179 TL. Voor twee personen die een typische tweepersoonskamer delen, is de gemiddelde prijs voor een hotelkamer in Turkije 358 TL.
Hoewel de maaltijdprijzen in Turkije kunnen variëren, bedragen de gemiddelde kosten van voedsel in Turkije 73 TL per dag. Op basis van het bestedingspatroon van eerdere reizigers, zou een gemiddelde maaltijd in Turkije ongeveer 29 TL per persoon moeten kosten als je uit eten gaat. Ontbijtprijzen zijn meestal iets goedkoper dan lunch of diner. De prijs van eten in restaurants in Turkije is vaak hoger dan de prijzen van fastfood of straatvoedsel.
De kosten van een taxirit in Turkije zijn aanzienlijk hoger dan het openbaar vervoer. Gemiddeld hebben eerdere reizigers 22 TL per persoon, per dag uitgegeven aan lokaal vervoer in Turkije.
Criminaliteit en veiligheid in Turkije
De misdaadcijfers in Turkije blijven lager dan die in het grootste deel van Europa en Noord-Amerika, hoewel zakkenrollers en portemonnee dieven steeds vaker voorkomen in Istanbul en andere grote steden. Gewelddadige straatcriminaliteit is gelukkig zeldzaam. Houd je hoofd erbij en houd je bezittingen in de gaten zoals je dat ergens anders zou doen, en zorg ervoor dat je paspoort te allen tijde veilig is en dan zou je geen problemen moeten hebben. Met uitzondering van bekende “rosse buurten” en enkele oostelijke steden, zijn vrouwelijke reizigers waarschijnlijk veiliger in hun eentje dan in andere Europese landen.
Naast de gebruikelijke waarschuwingen over drugs, moet je er rekening mee houden dat het exporteren van antiquiteiten illegaal is. Het is ook strafbaar om Atatürk of Turkije te beledigen, wat kan resulteren in een gevangenisstraf. Beschadig, degradeer of verscheur nooit valuta of de vlag; dronkenschap zal waarschijnlijk worden beschouwd als een verzwarende, geen verzachtende factor. Maak ook geen foto’s in de buurt van de talrijke, goed gemarkeerde militaire zones.
De politie, het leger en de gendarmerie
De politie van Turkije is opgesplitst in verschillende groepen. De in blauwe uniformen gehulde Poli’s zijn de dagelijkse veiligheidstroepen in steden en dorpen met een bevolking van meer dan tweeduizend; de witgekapte Trafik Polis (verkeerspolitie) is een tak van deze dienst. İstanbul en verschillende andere grote steden hebben een snelle-reactieploeg van rood-en-zwart-geuniformeerde motorpolitie die bekend staat als de yunus polis; ze zijn over het algemeen hoffelijk en behulpzaam voor toeristen en spreken misschien een beetje Engels.
De donkerblauwe Çevik Kuvvet Polis is een snel reagerend team dat waarschijnlijk wordt gezien bij demonstraties, voetbalwedstrijden en andere evenementen waar grote menigten worden verwacht. In de steden Belediye Zabitası patrouilleert de in de marine gehulde marktpolitie op de markten en bazaars om ervoor te zorgen dat handelaars geen klanten beroven – benader ze rechtstreeks als je reden tot klagen hebt. Het is onwaarschijnlijk dat je politie in burger tegenkomt, tenzij je buiten de gebaande paden in het etnisch Koerdische zuidoosten afdwaalt.
In de meeste landelijke gebieden is de wetshandhaving in handen van de jandarma of gendarmerie, een afdeling van het reguliere leger die belast is met wetshandhavingstaken. Gendarmes zijn meestal uitgedost in goed op maat gemaakte groene uniformen; de meeste zijn dienstplichtigen die hoffelijk en behulpzaam zullen zijn als ze worden benaderd.
Houd er rekening mee dat het altijd verplicht is om een identiteitsbewijs bij je te hebben – voor zowel inwoners als buitenlanders – dus als je bang bent dat je paspoort wordt gestolen (of kwijtraakt) terwijl je onderweg bent, neem dan in ieder geval een fotokopie mee van de pagina’s met je gegevens en de Turkse inreisstempel.
Elektriciteit in Turkije
Turkije werkt op 220 volt, 50 Hz. De meeste Europese apparaten zouden moeten werken en als je apparaten hebt met andere stekkers dan kun je een adapter voor tweepolige stekkers in Europese stijl meenemen.
Vaccinaties voor Turkije
Het wordt aangeraden om up-to-date te zijn met je vaccinaties voor DTP & Hepatitis A. Het kan geen kwaad om even een afspraak te maken met de huisarts om na te gaan welke vaccinaties je nodig hebt.
Kraanwater in Turkije
In Turkije is kraanwater over het algemeen niet drinkbaar. Kraanwater is veilig om mee te reinigen, maar niet om in het algemeen te drinken. In sommige kleine steden kan kraanwater schoon genoeg zijn om te drinken, maar over het algemeen vallen grote steden buiten dit bereik. Daarom moet je de voorkeur geven aan flessenwater als je niet zeker kunt zijn van de bron van het water.
Reisverzekering voor Turkije
Het is essentieel om een verzekering af te sluiten voordat je op reis gaat, om je te dekken tegen ziekte of letsel, maar ook tegen diefstal of verlies. Sommige all-risk huiseigenaren- of huurdersverzekeringen kunnen je bezittingen in het buitenland dekken, en veel particuliere medische regelingen bieden dekkingsuitbreidingen voor het buitenland.
De meeste polissen sluiten zogenaamde gevaarlijke sporten uit, tenzij er een extra premie wordt betaald: in Turkije kan dit betekenen duiken, wildwaterraften, paragliden, windsurfen en wandelen, maar waarschijnlijk niet kajakken of jeepsafari’s. Reisagenten en pakketvervoerders kunnen een reisverzekering nodig hebben wanneer je een vakantie boekt – je bent niet verplicht om die bij hen af te sluiten, hoewel je een verklaring moet ondertekenen waarin staat dat je al een andere polis hebt. Evenzo verdienen veel goedkope luchtvaartmaatschappijen een aardig bedrag aan het verkopen van onnodige verzekeringen op het moment van boeken – pas op en meld je hiervoor af.
Internet & WiFi in Turkije
Veel hotels, pensions en hostels hebben toegang tot internet – vaak zowel terminals als wifi-signaal – net als een steeds groter aantal cafés. Toegang is meestal gratis, behalve in de duurdere internationale hotelketens. Op meer afgelegen plekken in het binnenland, en het oosten van het land, hebben alleen de duurdere hotels wifi.
Tarieven in internetcafés zijn meestal 2 TL per uur. Het toetsenbord met Turkse tekens waarmee je waarschijnlijk te maken krijgt, kan enige verwarring veroorzaken. Het “@” teken wordt gemaakt door gelijktijdig op de “ALT” en “q” toetsen te drukken. Meer frustrerend is de puntloze “ı” (verwarrend genoeg te vinden op de plek waar je de conventionele “i” verwacht) – de westerse “i” bevindt zich op de tweede toets van rechts, middelste rij.
Valuta & Geldautomaten in Turkije
De valuta van Turkije is de Turkse Lira (Türk Lirası) of kortweg TL, verdeeld in kleinere eenheden die bekend staan als kuruş. Munten zijn er in coupures van 1, 5, 10, 25, 50 kuruş en 1 TL, met biljetten in coupures van 5, 10, 20, 50, 100 en 200 TL.
De tarieven voor vreemde valuta zijn altijd beter in Turkije, dus probeer thuis niet veel lira te kopen. Omgekeerd, verlaat Turkije niet met niet-uitgegeven lira, want buiten het land krijg je er geen fatsoenlijke wisselkoers voor. Het is verstandig om een behoorlijke hoeveelheid harde valuta mee te nemen (euro’s zijn het beste, hoewel dollars en ponden ook vaak worden geaccepteerd, mocht je die nog ergens hebben liggen), omdat je deze vaak kunt gebruiken om direct voor souvenirs of accommodatie te betalen (de prijzen voor beide worden vaak in euro’s vermeld).
Reischeques zijn eerlijk gezegd niet de moeite waard, aangezien wisselkantoren en sommige banken ze weigeren.
Terwijl de meeste banken, zoals İşbank en Yapıkredi, geld wisselen, wordt de beste wisselkoers meestal gegeven door de staatsbanken Ziraat Bankası, die speciale döviz (wissel)balies heeft – maar ondanks het geautomatiseerde ticket-/wachtrijsysteem kunnen wachtrijen lang zijn. Döviz, of ruilhuizen, komen veel voor in de steden en resorts van Turkije. Ze kopen en verkopen de meeste soorten vreemde valuta direct, en hebben het gemak van lange openingstijden en korte of niet-bestaande wachtrijen. De meeste rekenen geen commissie, maar geven een lager tarief dan de banken.
Creditcards worden veel gebruikt in hotels, winkels, restaurants, reisbureaus en uitgaansgelegenheden en zonder commissie (hoewel veel hotels en winkels kortingen bieden voor contant geld in plaats van creditcardbetalingen). Verwacht echter niet dat je je kaart in eenvoudige eetgelegenheden of kleine buurtwinkels zult gebruiken. Swipe-lezers plus chip-en-PIN-protocol zijn nu de norm in het grootste deel van Turkije.
Geldautomaten
De eenvoudigste manier om in Turkije aan geld te komen, is door gebruik te maken van het wijdverbreide ATM-netwerk. De meeste bankautomaten accepteren alle debetkaarten die deel uitmaken van het Cirrus-, Maestro- of Visa/Plus-systeem. Schermaanwijzingen worden op verzoek in het Engels gegeven.
Je kunt normaal gesproken ook contante voorschotten krijgen bij elke bank met het juiste bord, en in grote steden en resorts geven sommige geldautomaten euro’s en dollars. Het is het veiligst om geldautomaten te gebruiken die aan banken zijn gekoppeld tijdens normale werkuren, dus hulp kan worden ingeroepen als je kaart wordt opgegeten (niet ongewoon).
Geldautomaatfraude is wijdverbreid in Turkije – zorg ervoor dat er niemand meekijkt bij het intoetsen van je pincode. Je kunt ook Visa of MasterCard gebruiken om geld op te halen bij geldautomaten.
Met kinderen reizen naar Turkije
Turken zijn dol op kinderen, en Turkse gezinnen hebben de neiging om hun kinderen overal mee naar toe te nemen en tot in de vroege uurtjes door restaurants te laten rennen. In die zin is het land een geweldige plek om met kinderen te bezoeken. En natuurlijk bieden de kustplaatsen een over het algemeen kalme, warme zee en hebben ze zwembaden, stranden (en soms waterparken) in overvloed. Aan de andere kant blijft het aantal speelplekken en kinderattracties ver achter West-Europa.
Turken hebben een ongeremde mediterrane houding ten opzichte van kinderen. Wees niet verbaasd als je kind een liefdevol kneepje op de wang krijgt van een voorbijganger, vaak vergezeld van het woord maşallah, dat zowel dient om je kroost te prijzen als om het boze oog af te weren, terwijl obers soms onbewust een grapje maken en ze de keuken in walsen om hun collega’s te laten zien, vaak vergezeld van overal roepende “hoe lief” (“çok tatlı”).
Op een paar eervolle uitzonderingen na (bijv. Miniatürk en het Rahmi M. Koç Industrieel Museum in Istanbul, en minicity in Antalya), zijn er weinig attracties die specifiek op jongere kinderen zijn gericht, en weinig musea hebben kindvriendelijke tentoonstellingen of activiteiten. En voor buggy-duwende ouders zijn de oneffen oppervlakken en metershoge stoepranden van de gemiddelde Turkse stoep (waar die er is) een nachtmerrie. Voor oudere kinderen worden er tal van buitenactiviteiten aangeboden, zoals kajakken en windsurfen in sommige kustplaatsen en wildwaterraften, mountainbiken en canyoning in het achterland.
Turks eten zou de meeste kinderen moeten aanspreken – wat is köfte anders dan een (zeer) lekkere burger, pide een pizza zonder tomatenpuree en gözleme een gevulde pannenkoek? Maraş-ijs is net zo lekker als Italiaanse gelato en is verkrijgbaar in talloze smaken. Over het algemeen zijn restaurants erg gastvrij voor gezinnen – verwacht alleen geen kinderstoelen. Wegwerpluiers zijn overal verkrijgbaar bij supermarkten en de grotere bakkals.
Eten & Drinken in Turkije
Turks eten combineert culinaire tradities uit het nomadische verleden van de mensen in Centraal-Azië met invloeden uit de Midden-Oosterse en Mediterrane keuken. Zo’n gemengd erfgoed als het om eten gaat, kan de oorzaak zijn van felle discussies, met name als het gaat om de discussie of gerechten van Griekse of Turkse oorsprong zijn. Afgezien van de discussie, is Turks eten uitstekend, met een grote variatie, die veel verder gaat dan de bekende kebab.
Vlees is een groot onderdeel van het Turkse dieet, met lamsvlees dat veel voorkomt en gerechten vaak geurig gekruid zijn, hoewel ze niet zo pittig zijn als die in de Indiase keuken. Vegetariërs zullen merken dat ze gemakkelijk rondkomen, aangezien meze – een selectie van sauzen, dips en groenten – op bijna elk menu te vinden is en het is niet ongebruikelijk als hoofdmaaltijd. Dolma (gevulde groenten) zijn ook vegetarische gerechten.
Je kunt meestal naar een keuken gaan en uit de potten kiezen als je de namen van de gerechten niet begrijpt. In de grote steden is ook een breed scala aan internationale gerechten verkrijgbaar, en standaard Duitse en Britse gerechten langs de kusten.
Specialiteiten
- Shish kebab – Stukjes vlees aan een spies geregen en gegrild.
- Köfte – Pittige worstvormige gehaktballetjes gemaakt van lamsgehakt.
- Pide – Het Turkse equivalent van pizza belegd met kaas en eieren.
- Dolma – Wijnbladeren of groenten gevuld met pijnboompitten en krenten.
- Lokum – Oorspronkelijk gemaakt van dadels, honing, rozen en jasmijn gebonden door Arabische gom en ontworpen om de adem na koffie te zoeten.
Lees meer over de lekkerste Turkse gerechten die je moet proberen.
Handig om te weten
Turkije is een seculiere staat en er wordt veel van alcohol genoten, hoewel het tijdens de ramadan als beleefd wordt beschouwd voor bezoekers om in het openbaar geen alcohol te drinken. Sommige lokale restaurants schenken geen alcohol. Wijn en sterke drank worden zwaar belast en daarom duur in vergelijking met lokale bieren, die minder zwaar worden belast.
Fooi geven
Servicekosten zijn inbegrepen in de hotel- en restaurantrekeningen. Het is gebruikelijk om een kleine fooi (10 tot 15%) achter te laten voor kappers, Turkse badmeesters en obers in etablissementen. In goedkope cafés en restaurants wordt een kleine fooi op prijs gesteld. Bij het gebruik van taxi’s kun je het tarief gewoon naar boven afronden.
De minimale drinkleeftijd is 18 jaar oud.
Regionale dranken
- Raki – Anisette, bekend als ‘leeuwenmelk’, die troebel wordt wanneer water wordt toegevoegd. Het drinken van raki is een ritueel en wordt traditioneel vergezeld door een verscheidenheid aan meze.
- Ayran – Een verfrissende yoghurtdrank.
- Çay (Thee) – Meestal zwart en sterk gedronken en geserveerd in kleine tulpvormige glaasjes.
- Sterke zwarte Turkse koffie (traditioneel gebrouwen op hete kolen en heel zoet geserveerd).
- Turks bier, rode en witte wijnen.
Beste Reistijd Turkije
De beste tijd om Turkije te bezoeken hangt af van waar je in geïnteresseerd bent. April, mei, september en oktober zijn aangenaam warm, met temperaturen van 20°C tot 30°C, dus dit zijn meestal de beste tijden om het grote aanbod aan oude plaatsen te bezoeken.
De zomermaanden (juni tot en met september) zijn erg heet, met temperaturen die aan de zuidkust oplopen tot 35°C. Dit is perfect om te loungen aan zee of een zwembad, hoewel het bezoeken van de vindplaatsen behoorlijk ongemakkelijk kan zijn.
Vanaf eind oktober begint het weer af te koelen. Van november tot en met maart kan het behoorlijk koud worden en veel hotels in kustgebieden sluiten tijdens deze maanden. Ondanks de koele temperaturen kunnen deze wintermaanden echter de beste tijd zijn om de archeologische plaatsen te verkennen, omdat ze veel minder druk zijn. In Cappadocië kan de temperatuur dalen tot onder de 0°C, hoewel het besneeuwde landschap prachtig is om te zien.