Austin is de hoofdstad van de staat Texas en de hoofdstad van de wereld voor livemuziek, met meer dan 250 locaties voor livemuziek in deze uitgestrekte stad in het centrum van Texas. Meer dan 2300 artiesten hebben hun thuis gevonden in Austin. Willie Nelson valt er ook onder, die in 1972 van Nashville naar Austin verhuisde en nooit meer achterom keek.

 

Austin is een universiteitsstad, de thuisbasis van de Universiteit van Texas, en het is zo groot als je zou verwachten van de hoofdstad van Texas. De stadsgrenzen beslaan 600 vierkante kilometer en omvatten meer dan 300 parken, waaronder het bijna 360 hectare grote Zilker Park. Austin is de 11e grootste stad van de Verenigde Staten en een van de snelst groeiende.

 

Ze zeggen dat alles groter is in Texas, en het State Capitol-gebouw – 4,2 meter hoger dan het US Capitol in Washington, D.C. – is geen uitzondering. Evenmin is de vleermuiskolonie die van april tot oktober onder de Congress Avenue Bridge in Austin verblijft. Het is de grootste stedelijke vleermuispopulatie in Noord-Amerika, met tussen de 750.000 en 1,5 miljoen Mexicaanse vrijstaartvleermuizen.

 

Tussen het buitenleven, lokale kunst, muziekfestivals, eigenzinnige buurten en een schijnbaar eindeloze lijst met restaurants en bars, is er genoeg te doen in Austin, wat je ook wilt en wat je budget ook is. Deze gids is bedoeld om je te helpen het meeste uit je tijd in Austin te halen, een zich ontwikkelende stad die met succes de mantra ‘Keep Austin Weird’ hooghoudt.

 

In deze Austin reisgids:

 

Bezienswaardigheden in Austin

Austin ligt op het punt waar de Colorado-rivier het Edwards-plateau verlaat. De stad werd gesticht in 1839 en vernoemd naar Stephen F. Austin, de ‘vader van Texas’.

 

Tegenwoordig is Austin een belangrijk administratief, educatief en cultureel centrum. De stad is de thuisbasis van de Universiteit van Texas, de Lyndon B. Johnson Library and Museum en het Bullock Texas State History Museum. Andere toeristische attracties zijn onder meer het rood granieten State Capitol, dat is gemodelleerd naar het Capitol Building in Washington, D.C.

 

Ondanks dat het een van de snelst groeiende steden in Noord-Amerika is, biedt Austin voldoende ruimte om contact te maken met de natuur. Lady Bird Lake, een rivierachtig stuwmeer van de Colorado-rivier, stroomt direct door het centrum en definieert recreatie in het gebied. De iconische Congress Avenue-brug over het water herbergt miljoenen Mexicaanse vrijstaartvleermuizen, die ’s avonds tevoorschijn komen om zich te voeden met de lokale muggenpopulatie.

 

Attracties in Zilker Metropolitan Park

De meest populaire groene ruimte van Austin, het 351 hectare grote Zilker Park, is een favoriet recreatiegebied dat naast Lady Bird Lake ligt. De grasvelden en picknickplaatsen van het park zijn ideaal voor luie middagen, maar er zijn ook veel recreatieve voorzieningen waar het publiek van kan genieten. Wandelpaden langs de rivier, volleybalvelden en een discgolfbaan liggen allemaal binnen de parkgrenzen.

 

Zilker Park is ook de thuisbasis van de Zilker Playscape, een grote speeltuin met een eigen gedeelte ontworpen voor kinderen van twee tot vijf jaar. Kinderen zullen ook dol zijn op de Zilker Zephyr, een miniatuurtrein die langs de waterkant rijdt.

 

Waterrecreatie voor alle leeftijden is ook populair in het park, met kano- en bootverhuur en de familiefavoriete Barton Springs Pool.

 

Het park is ook gastheer voor verschillende grote muziekevenementen, waaronder de jaarlijkse Zilker Summer Musical van het Zilker Hillside Theatre, Blues on the Green en het gevierde Austin City Limits Music Festival. Austin City Limits, ook bekend als ACL, vindt plaats gedurende twee opeenvolgende weekenden in oktober.

 

Zilker Metropolitan Park, het groene hart van Austin

 

De 26 hectare grote botanische tuin van Zilker is het mooiste gebied van het park en is dagelijks geopend tegen een kleine toegangsprijs. Binnen zijn er verschillende tuinen met een individueel thema.

 

Speciale tuinen zijn onder meer de Hartman Prehistoric Garden, die is gebouwd rond oude voetafdrukken van dinosauriërs die in de rots zijn gevonden, en de Isamu Taniguchi Japanese Garden, met serene watervallen en vijvers. Er zijn ook tuinen gewijd aan vlinders, cactussen en vetplanten, kruiden en rozen.

 

Het Austin Nature & Science Center bevindt zich ook op het terrein en is dagelijks geopend zonder toegangsprijs. Het is populair vanwege de interactieve tentoonstellingen en programma’s, evenals de talrijke paden en speciale evenementen die zijn ontworpen voor alle leeftijden. Kinderen genieten vooral van de Dino Pit, waar ze amateurarcheologen kunnen zijn.

 

Het parkterrein is ook de thuisbasis van nog een van de belangrijkste toeristische attracties van Austin, de Umlauf Sculpture Garden & Museum.

 

Zwemmen in Barton Springs Pool

Hoewel zwemmen in Lady Bird Lake verboden is, is het nabijgelegen Barton Springs Pool in Zilker Park Austin’s favoriete plek om af te koelen.

 

Het is een brongevoed zwembad langs Barton Creek met een oppervlakte van drie hectare en heeft het hele jaar door een gemiddelde temperatuur van 21°C. Zowel de lokale bevolking als toeristen genieten van de met gras begroeide, met bomen omringde omtrek en het perfecte water dat tot 5,5 meter diep reikt.

 

Het gebied wordt ook beschouwd als een beschermd leefgebied voor de bedreigde Barton Springs Salamander, die alleen in deze specifieke watervoerende laag voorkomt. Vanwege de delicate balans tussen recreatie en natuur, is het zwembad eenmaal per week het grootste deel van de dag gesloten voor een speciale reiniging die de dieren in het wild beschermt tegen agressieve chemicaliën en zwemmers veilig houdt.

 

Helder water van de Barton Springs Pool
De Barton Springs Pool

 

Lady Bird Lake

Lady Bird Lake, vernoemd naar de vrouw van president Lyndon Johnson, is eigenlijk een deel van de Colorado-rivier. Dit stromende stuwmeer beslaat 416 hectare en is uitgegroeid tot een van de beste recreatiegebieden van de stad.

 

Hoewel het is omringd met hotels en wooncomplexen, is het grootste deel van de kustlijn open voor het publiek, met kilometerslange uitstekende paden voor voetgangers en fietsers.

 

Het belangrijkste voetpad langs de oevers is de Ann and Roy Butler Hike and Bike Trail and Pedestrian Bridge, die de rivier oversteekt en het centrum van Austin verbindt met de zuidelijke oever. De paden verbinden veel van de stadsparken, waaronder Zilker Metropolitan Park, Vic Mathias Shores van Town Lake Metropolitan Park, Lamar Beach, Butler Shores, Waller Beach en Eilers Neighborhood Park.

 

Lady Bird Lake en de Skyline van Austin

 

De Ann & Roy Butler Trail leidt ook naar populaire toeristische bezienswaardigheden in de buurt van de rivier, zoals het standbeeld van Stevie Ray Vaughan, de Congress Avenue Bridge, het Long Centre of Performing Arts en het gemeentelijk zwembad van Barton Springs.

 

Gemotoriseerde boten zijn verboden op Lady Bird Lake. Aan de noordkust biedt het Texas Rowing Centre kajak- en kanoverhuur en -lessen. En aan de zuidkust van het meer in Zilker Park, biedt het roeidok verhuur en instructie voor paddleboards, kajaks en waterfietsen.

 

Kano- en kajakverhuur zijn ook beschikbaar voor gebruik op Barton Creek, dat zich in het park bevindt.

 

Het State Capitol & het bezoekerscentrum

Het State Capitol, voltooid in 1888, en 22 hectare aan gronden en monumenten, zijn de thuisbasis van het kantoor van de gouverneur van de staat en de kamers van de wetgevende macht van Texas.

 

Beschermd als een nationaal historisch monument, maakt het gebouw indruk met de afmetingen; met een hoogte van 94 meter is het de zesde hoogste State Capitol, zelfs hoger dan het Capitol in Washington, DC.

 

Bezoekers kunnen door het park wandelen via het met bomen omringde pad genaamd de Great Walk en de talrijke monumenten bewonderen. Een Texas African American History Memorial, het Vietnam War-monument en een bronzen standbeeld van een Texas Ranger trekken allemaal de aandacht langs de Great Walk, evenals een miniatuur Vrijheidsbeeld dat in 1951 werd gepresenteerd door de Boy Scouts of America.

 

Het bezoekerscentrum bevindt zich op het terrein en biedt tentoonstellingen over de geschiedenis van Austin en de staat Texas. Dit is een goede plek om het centrum van Austin te verkennen.

 

Er worden dagelijks gratis rondleidingen door het Capitool gegeven, behalve op feestdagen. Bezoekers zijn ook welkom om zelf rond te lopen wanneer de hoofdstad open is.

 

Ook interessant in het gebied is het onlangs gerestaureerde Texas Governor’s Mansion, toegankelijk via gratis rondleidingen (reserveren vereist).

 

State Capitol gebouw van Austin
Het State Capitol gebouw van Austin

 

Bekijk de vleermuizen vanaf de Congress Avenue Bridge

Een van Austin’s meest unieke dingen om te doen is genieten van de avondvlucht van de Mexicaanse vrijstaartvleermuizen die de Ann W. Richards Congress Avenue Bridge tot hun thuis hebben gemaakt. ‘S Werelds grootste stedelijke vleermuiskolonie, tot anderhalf miljoen van deze insectenverslindende beestjes, vliegen elke avond van maart tot november in de schemering de lucht in.

 

Congress Avenue Bridge
Congress Avenue Bridge

 

Het resultaat is een verbluffende weergave terwijl ze van onder de brug en tot wel drie kilometer hoog vliegen in enorme formaties, zodat ze kunnen eten van muggen, motten, sprinkhanen en ander vliegend ongedierte. Het kan tot 45 minuten duren voordat de pluizige zoogdieren allemaal hun huis verlaten. Als de pups (baby’s) oud genoeg zijn, vergezellen ze hun moeders op de avondvlucht.

 

Mexicaanse vrijstaartvleermuizen in Austin
De Mexicaanse vrijstaartvleermuizen

 

Er zijn veel uitkijkpunten van waaruit je van het zicht kunt genieten, waarvan het gebied rond de brug het populairst is. Anderen kijken graag vanaf boten op Lady Bird Lake of vanuit het Statesman Bat Observation Center, dat zich aan de zuidkant van de brug bevindt.

 

In samenwerking met Bat Conservation International is het centrum een ​​bestemming voor ecotoerisme, die ernaar streeft het bewustzijn van vleermuizen te vergroten en het publiek voor te lichten over het belang ervan.

 

De Universiteit van Texas in Austin

De Universiteit van Texas is niet alleen de eerste van de Texas University System-campussen, maar ook de thuisbasis van verschillende toeristische topattracties. Het Jack S. Blanton Museum of Art heeft een permanente collectie van 17.000 stukken Europese, Amerikaanse en Latijns-Amerikaanse kunst. Het museum herbergt ook tal van tijdelijke tentoonstellingen.

 

Op de campus bevindt zich ook het Harry Ransom Center, dat een permanente collectie zeldzame literatuur en gedrukt materiaal herbergt. Het Ransom Center heeft ook tal van tijdelijke tentoonstellingen en collecties. Tot de meest gewaardeerde stukken van het museum behoren een Gutenbergbijbel uit het midden van de vijftiende eeuw en de eerste foto, een heliograaf ontwikkeld op een tinnen bord dat in 1827 werd gemaakt door Joseph Nicéphore Niépce.

 

Universiteit van Texas in Austin
De Universiteit van Texas in Austin

 

Het Texas Memorial Museum maakt deel uit van het Natural Science Center van de Universiteit van Texas en beschikt over een enorme collectie voorwerpen die de natuurlijke en culturele geschiedenis van de Lone Star State vertegenwoordigen. Hoogtepunten zijn onder meer talrijke dinosaurusvertoningen, fossielen, edelstenen en mineralen, evenals de beroemde meteoriet van Wichita County, een grote ruimterots die door de Comanche-indianen als een medicijnsteen wordt beschouwd.

 

Een andere indrukwekkende toeristische trekpleister van de universiteit is de monumentale UT-toren, berucht vanwege de tragische schietpartij in 1966. Met een hoogte van 90 meter biedt de toren een prachtig 360-graden uitzicht over de stad Austin; rondleidingen zijn zelf-gestuurd en bevatten informatie over de architectuur en geschiedenis van de structuur.

 

Voor sportfans is de geest van Longhorn-atletiek ongeëvenaard in de hele staat. Bij voetbalwedstrijden in het Darrell K Royal-Texas Memorial Stadium staan ​​trillende tribunes en een oorverdovende menigte fans van varkensleer. De universiteit heeft ook net de grond ingeslagen in de Moody Center-arena, de toekomstige thuisbasis van verschillende evenementen, waaronder Longhorn-basketbalwedstrijden.

 

Lyndon Baines Johnson Bibliotheek & Museum

Een van de meest bezochte attracties in Austin, de Lyndon Baines Johnson bibliotheek en museum, heeft meer dan 45 miljoen pagina’s met historische documenten en papieren uit de lange carrière van president LBJ.

 

Het museum, ingewijd in 1971 en gerenoveerd in 2013, bevat tentoonstellingen over de ambtsperiode van de president, evenals belangrijke kwesties van de dag, waaronder de opkomst van de burgerrechtenbeweging.

 

Ook interessant is een indrukwekkende replica op schaal van het Oval Office zoals het zou zijn geweest tijdens het presidentschap van Johnson, en er worden het hele jaar door veel tijdelijke tentoonstellingen over de Amerikaanse geschiedenis georganiseerd.

 

De bibliotheek en het museum zijn alle dagen van de week geopend, behalve op feestdagen.

 

Geschiedenismuseum van de staat Texas

Het Texas State History Museum vertelt het verhaal van de staat door middel van een verscheidenheid aan interessante interactieve tentoonstellingen, samen met audiovisuele displays en film.

 

De permanente tentoonstelling Story of Texas is de thuisbasis van artefacten en displays met bepalende gebeurtenissen in de geschiedenis van de staat. Artefacten zijn onder meer de bewaarde romp van de 17e-eeuwse La Belle, die schipbreuk leed aan de monding van de rivier de Mississippi. Andere tentoonstellingen en presentaties zijn onder meer de val van de Alamo, de Tejano-cultuur en de geschiedenis van de olie-industrie in Texas.

 

In het IMAX-theater van het museum worden educatieve en populaire nieuwe films vertoond. Het museum organiseert ook het hele jaar door vele speciale evenementen, waaronder kinderactiviteiten en openbare presentaties.

 

Texas State History Museum
Het Texas State History Museum

 

Bezoek het Mexic-Arte Museum

Het Mexic-Arte Museum vertegenwoordigt een van de grootste culturele invloeden en bevolkingsgroepen van de stad en toont traditionele en hedendaagse Mexicaanse, Latino en Latijns-Amerikaanse kunst en cultuur.

 

Het museum, opgericht in 1983, heeft wisselende tentoonstellingen, waarvan vele tot nadenken stemmende uitspraken zijn over actuele kwesties, zoals immigratie, grenscontrole en acceptatie van de Mexicaanse cultuur in Texas.

 

Er zijn talloze displays en op het onderwerp gerichte galerijen met kunstwerken of sculpturen van een of meer kunstenaars, en verschillende verzamelingen van fotografie, schilderkunst en multimediawerk die bevolkingsgroepen binnen de cultuur vertegenwoordigen.

 

Het museum organiseert ook meerdere keren per jaar gratis “familiedagen”, waarop het publiek kan deelnemen aan praktische activiteiten die bezoekers helpen een beter begrip te krijgen van het werk van de kunstenaars.

 

Ontdek de beste watervallen in Texas

Een andere openluchtattractie die je niet mag missen in Austin is McKinney Falls State Park, de thuisbasis van een van de beste watervallen in Texas. In de zuidoostelijke hoek van Austin biedt dit natuurlijke landschap een perfecte plek om even weg te zijn van de stad en enkele van de meest pittoreske landschappen in Texas te verkennen.

 

Het staatspark heeft meer dan 80 campings met water- en elektriciteitsaansluitingen. Zes hutten op het terrein bieden ook een rustieke manier om de nacht door te brengen. De 7,2 kilometer lange Onion Creek Hike & Bike Trail is de belangrijkste corridor voor verkenning, met veel zijpaden die vanaf het grindpad leiden.

 

Watervallen in het McKinney Falls State Park
Watervallen in het McKinney Falls State Park

 

Amerikaanse beeldhouwkunst

De Umlauf Sculpture Garden & Museum is gewijd aan het begrip en de waardering van de Amerikaanse beeldhouwkunst en bevat een aantal werken van de 20e-eeuwse beeldhouwer Charles Umlauf.

 

Gelegen in het Zilker Metropolitan Park, zijn de buitensculpturen te zien tussen de bomen, tuinen en vijvers die het museum omringen. Binnen kun je meer van Umlauf’s werk zien, naast exposities over het leven van de kunstenaar en displays van persoonlijke artefacten en aandenkens.

 

Het museum biedt ook tijdelijke tentoonstellingen van het werk van andere kunstenaars en organiseert evenementen zoals concerten, workshops en zelfs yogalessen tussen de sculpturen buiten. Er zijn rondleidingen mogelijk.

 

Mount Bonnell

Van de vele beste wandelroutes in Austin, is Mount Bonnell een van de meest populaire bij toeristen vanwege de vele foto’s en de nabijheid van het stadscentrum. Het hoogste punt in de stad, op 236 meter, biedt uitzicht op het centrum van Austin en de 360 ​​Bridge. Het kijkt ook uit over de Colorado-rivier en is de perfecte plek om foto’s te maken van de skyline van Austin.

 

Hoewel het uitkijkdek en het paviljoen zich bovenaan 102 trappen bevinden, is het geen steile of inspannende klim. Huisdieren (mocht je die bij je hebben) zijn welkom op het pad en op het observatiedek, en veel bezoekers genieten van picknicken terwijl ze het uitzicht bewonderen. Verwacht drukte tegen te komen als je in het weekend bezoekt.

 

Uitzicht vanaf Mount Bonnell
Uitzicht vanaf Mount Bonnell

 

Dagtocht naar Texas Hill Country

Ten westen van de stad ligt het uitgestrekte Texas Hill Country bovenop het Edwards-plateau en nodigt uit tot dagtochten vanuit Austin.

 

Dit prachtige gebied heeft een sterk Duits erfgoed, zoals te zien is aan prominente plaatsen om te bezoeken zoals New Braunfels. Andere leuke steden om te bezoeken in Texas Hill Country zijn Fredericksburg en Wimberley. Met veel charmante plekken om te verblijven, zijn deze bestemmingen ook enkele van Austin’s beste weekendtrips.

 

Heuvels in Texas Hill Country

 

Buitenactiviteiten zijn er in overvloed in Texas Hill Country. Populaire recreatiebestemmingen zijn Hamilton Pool, Enchanted Rock en Pedernales Falls.

 

Dankzij een uniek kalkstenen gesteente, is Texas Hill Country ook de thuisbasis van de beste grotten in Texas. Ondergrondse ruimtes die hier voor het publiek toegankelijk zijn, zijn onder meer Inner Space Cavern en Cave Without a Name.

 

Accommodaties in Austin

Als je Austin bezoekt om te genieten van de beroemde livemuziekshows of voor algemene sightseeing, dan is de beste plek om je te vestigen midden in het centrum. De stad is relatief compact en veel van de topattracties liggen dicht bij elkaar. Hieronder vindt je een lijst met hoog gewaardeerde hotels voor elk budget op handige locaties:

 

Budgethotels

La Quinta Inn & Suites ligt op een steenworp afstand van het Capitool en op ongeveer vijf minuten lopen van het 6th Street-gebied. Het is een goede budgetoptie in het centrum.

 

Op korte afstand buiten het stadscentrum bevinden zich de Rodeway Inn & Suites en het onlangs gerenoveerde Red Roof PLUS+, beide met buitenzwembad.

 

Middenklasse hotels

Middenklasse hotels zijn schaars in het stadscentrum. Aan de bovenkant van deze categorie bevindt zich het Hyatt Regency, met een toplocatie aan de waterkant van de Colorado-rivier en op slechts een korte wandeling over een brug naar het centrum.

 

Het Crowne Plaza, een groot pand met een geweldig buitenzwembad, ligt op iets meer dan 8 km van het stadscentrum en is gemakkelijk bereikbaar op de kruisingen van twee grote snelwegen, I35 en 290.

 

Een geweldige optie op slechts vijf kilometer van het centrum is het Best Western Plus, dat in 2013 volledig is gerenoveerd.

 

Luxe hotels

Het Four Seasons Hotel kijkt uit over Lady Bird Lake en ligt niet ver van de uitgaanswijken. Het beschikt over een prachtig terrein, een zoutwaterzwembad en luxe suites.

 

Het InterContinental Stephen F. Austin, gunstig gelegen tussen het 2nd Street District en de hoofdstad van de staat, is een van de iconische hotels van de stad, met een art-decogevel, grote kamers en een ultramoderne fitnessruimte, compleet met een zwembad.

 

The W Austin ligt zo dicht mogelijk bij de muziekscene als je kunt krijgen, met Austin City Limits naast de deur, en voor iets anders is Hotel Ella een verbouwd herenhuis uit 1910, net iets buiten het stadscentrum.

 

Beste reistijd

De beste tijden om Austin te bezoeken zijn september tot november of maart tot mei, wanneer de verwachte dagtemperaturen tussen 21 en 27°C liggen. Omdat de temperaturen met een hoge luchtvochtigheid tot 36°C oplopen, is de Texaanse zomer (juni tot augustus) nauwelijks te verdragen voor toeristen.

 

De winter (december tot februari) is relatief mild en droog, met temperaturen die rond de 16°C schommelen. Festivals zijn een integraal onderdeel van de cultuur van Austin. Als je reisplannen flexibel zijn, ga dan naar een festival dat je interesseert – wees voorbereid op hoge accommodatieprijzen.

 

Maart en oktober zijn bijzonder goede tijden om livemuziek te horen in Austin. In maart organiseert de stad SXSW, een muziek- en multimediafestival, en het Urban Music Festival, een viering van R&B, jazz, funk en reggae. Austin City Limits, een festival van twee weekenden dat meer 130 acts naar acht podia brengt, vindt elk jaar in oktober plaats. De Austin Rodeo, met nachtelijke concerten, wordt in maart gehouden.

 

Om door een iconische straat in Austin te dwalen en een idee te krijgen van de Boheemse geschiedenis, bezoek je in mei wanneer het Pecan Street Festival 6th Street overneemt. Als je sneeuw en ijs wilt overslaan, kan Austin zorgen voor een gematigde wintervakantie.

 

Vervoer in Austin

Het centrum van Austin is zeer beloopbaar, maar er zijn veel leuke plekken om te bezoeken aan de rand van de stad waarvoor alternatief vervoer nodig is. Hoewel er een periode was dat ze niet gebruikt konden worden, zijn Uber en Lyft actief in Austin, evenals andere ride-share-bedrijven, zoals Fasten. Dit zijn meestal de snelste en handigste manieren om je te verplaatsen.

 

Openbaar vervoer – Het Capital Metro-systeem werkt overal in de stad. Je kunt van en naar de luchthaven komen via route 100 of 350, die elke 30 minuten tussen 06:00 en 23:00 uur rijdt.

 

Je kunt een enkel MetroBus-kaartje krijgen voor $ 1,25 of een dagkaart voor $ 2,50. Als je liever niet op de fiets springt, ga dan naar Austin B-Cycle om overal in de stad fietsen op te halen en af ​​te zetten.

 

Als je niet het geld wilt uitgeven om een ​​auto te huren tijdens je hele verblijf, dan is Zipcar een geweldige optie! Ze hebben veel beschikbare auto’s in de stad die je op verschillende plekken kunt ophalen en inleveren.

 

Eten & drinken

Deze steeds groter wordende stad Austin is het epicentrum van op eiken gerookte barbecue en de vette voet aan de grond van Tex-Mex-gerechten. Er zijn genoeg restaurants en foodtrucks die profiteren van de verrassend overvloedige rijkdom die het warme klimaat biedt. Hieronder doorbreken we al het lawaai dat er is en brengen we je rechtstreeks naar het hart van een ongelooflijk opwindende eet- en drinkscene in het hart van Texas.

 

Soco Café

Deze retro-tent bevindt zich in het hart van de beroemde South Congress Street. Het heeft een enorm scala aan gerechten, van wentelteefjes met worteltaart tot de klassieke Texas migas. Mis de klassieke cowboy niet die vooraan op zijn gitaar speelt!

 

Blue Dahlia Bistro

Gelegen in de trendy wijk East Austin, is dit een favoriet voor brunch. Begin met een heerlijk kopje koffie of artisanale thee en probeer zeker een van de tartines!

 

Josephine

Als een lokale favoriet met heel weinig zitplaatsen, vult deze plek snel! Maar het is er een die je niet wilt missen tijdens je reis naar Austin. Geniet van een aantal fantastische vers gemaakte gebakjes, fruit en avocadotoost.

 

Café No Sé

Café No Sé, onderdeel van het South Congress Hotel, serveert een van de beste brunches in Austin. Begin je dag hier met een mimosa en ontbijtburger (een gestapelde burger met daarop een gebakken ei).

 

Hillside Farmacy

Dit café staat bekend om het ontbijt en brunch en doet denken aan een kleine Franse patisserie (met een Austin-twist natuurlijk).

 

Tip – wees voorbereid op een lange wachttijd in het weekend!

 

Little Barrel & Brown

Deze plek zal je herinneren aan zondagochtenden rond de tafel met het gezin in je eigen keuken. Pak een stapel pannenkoeken en wat Texas toast in dit gezellige restaurant.

 

Juiceland

Je kunt Austin niet verlaten zonder een smoothie van Juiceland te proberen. Het combineert alle mogelijke variaties van fruit, groenten, notenboters en superfoods tot de dikste, meest verbazingwekkende smoothie die je zult vinden!

 

Uchi & Uchiko

Uchi en Uchiko zijn zusterrestaurants in verschillende delen van de stad. Uchi staat bekend als iets chiquer, maar beide serveren creatieve en heerlijke sushi en Japanse gerechten.

 

Lucky robot

Bezoek deze plek voor een aantal heerlijke sushi-broodjes en andere unieke Aziatische gerechten.

 

County Line

In een perfecte setting aan een riviertje, schittert het echte “land” van Austin op de County Line. Het serveert alle typische BBQ-favorieten.

 

Franklin Barbecue

Naar Franklin Barbecue gaan (bekend als de nummer één barbecue in heel Texas – sommigen beweren zelfs de wereld) is een evenement. Mensen beginnen om vijf uur ’s ochtends voor de deur in de rij te staan ​​en kunnen uiteindelijk twee tot drie uur wachten op eten, maar het is het allemaal waard!

 

Tip – zorg dat je er vroeg bij bent om je plekje in de rij te bemachtigen. Het restaurant stopt met serveren als het eten op is (meestal rond het middaguur)!

 

La Barbeque

Als je geen zin hebt in de twee uur wachten op Franklin, probeer dan de nummer twee barbecue van de foodtruck La Barbeque. Je kunt nog steeds ongeveer vijfenveertig minuten wachten, maar aan het einde zul je genieten van enkele van de beste ribben en vleesgerechten in het zuiden.

 

Bananarchy

Een populaire foodtruck die bevroren bananen serveert met dips en toppings naar keuze.

 

Cow Tipping Creamery

Over waanzinnige ijscombinaties gesproken! Deze foodtruck zal je zoetekauw zeker bevredigen met al zijn speciale soft-serve goedheid.

 

Gourdough’s

Je hebt nog nooit donuts zoals Gourdough’s gehad. Ik zou het meer als een maaltijd dan als een donut beschouwen, omdat ze vol zitten met eindeloze smaken en topping-combinaties. Ik zou willen voorstellen om met vrienden te gaan en een of twee te splitsen!

 

Amy’s Ice Cream

Amy’s heeft een paar locaties in Austin, en ze staan ​​bekend om hun verscheidenheid aan smaken en keuzes van ingrediënten die ze in je ijs mengen!

 

Plaats een Opmerking

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

error: